Minsal emite alerta alimentaria por productos lácteos: revisa cuáles son y los lotes afectados
Autoridades emitieron una alerta alimentaria tras detectar una peligrosa bacteria en un lote de quesos de una reconocida marca.
Durante la jornada de este miércoles 19 de agosto, el Ministerio de Salud (Minsal) emitió una alerta alimentaria por un lote de productos lácteos que estaría contaminado con una bacteria.
De acuerdo con la información entregada por la autoridad sanitaria, se trata de un lote de quesos mantecosos de la marca La Rotunda, en los que se detectó la presencia de Listeria.
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“La muestra del producto fue tomada en el marco del proceso de Vigilancia Nacional de Microbiología en Alimentos (...) y, de acuerdo con los resultados del laboratorio de la Seremi, se detectó la presencia de Listeria”, indicaron desde el Minsal.
Los productos afectados son los siguientes:
- Producto: Queso mantecoso laminado, en envase de 300 gramos.
- Marca: La Rotunda.
- Lote: T3180726.
- Fecha de elaboración: 30 de julio de 2026.
- Fecha de vencimiento: 27 de noviembre de 2026.
La bacteria puede provocar cuadros leves en personas sanas, pero en grupos de riesgo puede generar consecuencias más graves para la salud. Según indicó el Ministerio de Salud, los síntomas pueden incluir fiebre y problemas gastrointestinales, como vómitos y diarrea.
Entre los principales grupos de riesgo se encuentran las embarazadas, los recién nacidos, los adultos mayores y las personas con enfermedades crónicas o inmunodeprimidas.
