Más de la mitad de la población adulta en Chile lo sufre: cómo prevenir y tratar la obesidad, según expertos
Este problema se ha convertido en uno de los mayores desafíos de salud a nivel global.
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El pasado 4 de marzo se conmemoró el Día Mundial de la Obesidad, fecha que invita a reflexionar sobre esta creciente condición que afecta a más de mil millones de personas en todo el planeta, según un estudio de la Organización Mundial de la Salud (OMS), y en la que Chile no es la excepción.
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La obesidad se ha convertido en uno de los mayores desafíos de salud a nivel global, siendo este un problema que no solo incide en la calidad de vida, sino que también influye en el bienestar emocional y social de quienes la padecen.
En nuestro país, y según datos de la última Encuesta Nacional de Salud del año 2016-2017, más de la mitad de la población adulta sufre de sobrepeso u obesidad, lo que la predispone a experimentar enfermedades crónicas como la diabetes, problemas cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.
En detalle, la prevalencia de malnutrición por exceso en población mayor de 15 años alcanza un 74,2% (39,8% sobrepeso y 34,4% obesidad), mientras que en la población infantil un 26,7% presenta sobrepeso y el 23,3% sufre de obesidad y obesidad severa, de acuerdo al mapa nutricional de JUNAEB año 2023.
Cómo prevenir y tratar la obesidad, según expertos
Ximena Rodríguez, directora de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Bernardo O’Higgins (UBO), propuso adoptar una serie de medidas que permitan mejorar la salud pública y personal de quienes enfrentan esta enfermedad.
Para la experta, una alimentación balanceada es clave. “Es importante incluir en la dieta diaria una amplia variedad de alimentos frescos, como frutas, verduras y proteínas magras, y reducir al máximo el consumo de azúcares refinados, grasas saturadas y alimentos ultraprocesados”, señaló.
Asimismo, Rodríguez subrayó la relevancia de mantener una rutina regular de prácticas físicas. “Pero también pequeñas acciones como la incorporación de actividades cotidianas como caminar o subir las escaleras contribuyen significativamente a mejorar la salud cardiovascular y a mantener un peso adecuado”, agregó.
Finalmente, la académica sostuvo que “la obesidad no solo afecta al cuerpo, sino que también impacta emocionalmente a quienes la sufren”, emplazando a las autoridades a que “promuevan un entorno saludable que facilite el acceso a alimentos nutritivos y a espacios para hacer ejercicio”.
