Esta conocida hierba con potasio ayuda a producir colágeno y disminuir los dolores de la artrosis

La artrosis es una de las enfermedades reumáticas más comunes en todo el mundo en personas mayores. Esta dolencia crónica afecta las articulaciones, causando dolor, rigidez y pérdida de movimiento, debido al desgaste del cartílago que recubre parte de los huesos.

Con el paso del tiempo, los huesos terminan rozando entre sí, lo que provoca el dolor característico de esta enfermedad. En Chile, se estima que más de 2 millones de personas padecen artrosis, según datos del Ministerio de Salud de Chile y expertos en reumatología.

El tratamiento de la artrosis no solo se basa en medicamentos, sino también en mejorar la alimentación. Esto, ya que ciertos alimentos tienen propiedades que pueden aliviar el dolor y mejorar la calidad de vida de quienes sufren esta condición.

Uno de los alimentos más destacados por sus beneficios antiinflamatorios es el orégano, una hierba que no solo aporta sabor a tus platos, sino que también es rica en nutrientes esenciales como el potasio.

El orégano ha sido reconocido por sus múltiples propiedades beneficiosas para la salud. Además de ser una excelente fuente de antioxidantes, el orégano tiene un alto contenido de potasio, un mineral clave para la salud articular.

El potasio juega un papel clave en la producción de colágeno, una proteína fundamental para mantener las articulaciones, tendones y ligamentos. Esto significa que el consumo de orégano podría ayudar a fortalecer el cartílago y reducir el desgaste articular asociado con la artrosis.

Propiedades antiinflamatorias y beneficios adicionales

Además del potasio, el orégano contiene compuestos con potentes propiedades antiinflamatorias, como el carvacrol. Esta sustancia es responsable del distintivo aroma y sabor del orégano, y se ha demostrado que tiene efectos beneficiosos sobre la salud.

Un estudio publicado en la revista Journal of Applied Microbiology destacó que el carvacrol es eficaz contra el norovirus, al romper su dura capa externa y dificultar su propagación.

Si bien el orégano no es un tratamiento único para la artrosis, su inclusión en una dieta equilibrada podría ser una excelente manera de ayudar a reducir el dolor y mejorar la movilidad en quienes sufren de esta enfermedad.