Cierran fábricas de alimentos tras presencia de listeria en Osorno

Santiago

Durante la jornada se confirmó el cierre de fábricas de cecinas y una planta elaboradora de productos lácteos de la provincia de Osorno, esto tras identificar presencia de listeria en sus líneas de producción.

En concreto, fueron tres fábricas de cecinas las clausuradas, además de una planta elaboradora de quesos, las cuales se encuentran en las comunas de Purranque y Osorno.

La información fue confirmada por el jefe de la Seremi de Salud en la provincia de Osorno, Claudio Millaguin.

Millaguin explicó que desde que se efectuó la pesquisa en las fábricas, hasta que se decretó la alerta por listeriosis, hubo venta de productos con presencia del agente, sólo en la provincia de Osorno.

Por ello, recalcó que se decretó la prohibición absoluta de operaciones de las fábricas mencionadas.

Cabe señalar que, no es el primer caso de listeria en la región, puesto que a raíz de la alerta nacional, fueron detectados algunos casos en Osorno y Puerto Montt, los que terminaron en sumarios sanitarios.