¿Cuántas semanas pueden durar los huevos en el refrigerador?
Revisa la vida útil que tiene el clásico alimento (y qué ocurre cuando se trata de huevos duros).
¿Cuántas semanas pueden durar los huevos en el refrigerador? / Penpak Ngamsathain
Seguramente, más de una persona se ha preguntado cuánto tiempo pueden durar los huevos en el refrigerador, ese electrodoméstico que se ha convertido en el destino por defecto de este alimento y que, además, cuenta con una bandeja especialmente diseñada para almacenarlos.
Muchos factores pueden afectar la duración de los huevos. “Si se manipulan y almacenan adecuadamente, los huevos rara vez se estropean”, es lo que explica el sitio especializado Incredible Egg.
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Naturalmente, la duración no es indefinida “Si los conserva demasiado tiempo, es probable que se sequen”, se plantea. Así lo ideal sería guardarlos en la caja original en un estante interior, buscando que la temperatura sea más constante que en la puerta que se abre y cierra con frecuencia.
Esta es la cantidad de tiempo que pueden durar los huevos en el refrigerador
Según explica la web del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), que constantemente aborda temas ligados alimentación, los huevos se pueden refrigerar de tres a cinco semanas.
“La fecha de expiración suele caducar durante ese período de tiempo, pero los huevos se pueden usar sin ningún problema”, se explica en referencia a aquellos que estén crudos y con cáscara.
Acorde al USDA, lo idea sería mantenerlos a una temperatura aproximada de 4.44 grados Celsius, o ligeramente inferior.
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El escenario cambia cuando se trata de huevos duros. Ahí el portal especializado en el productor Incredible Egg señala que es ideal comerlos en una semana máximo cuando aún se conserva su cáscara.
Si ya están pelados, lo mejor es comerlos el mismo día “para obtener la mejor calidad”.
Por otro lado, no es recomendable almacenar los huevos crudos en el congelador.