La cocina chilena se posiciona entre las 40 mejores del mundo: esta fue su ubicación (y los platos destacados)
La prestigiosa revista especializada TasteAtlas recopiló las reseñas de críticos gastronómicos para elaborar un listado con las mejores cocinas a nivel planetario.
Getty Images | Imagen referencial / Larisa Blinova
Cada cierto tiempo se realizan una serie de listados en los que se comparan a países de todo el mundo en torno a diversas temáticas.
En ese sentido, un sitio especializado recientemente elaboró un listado en donde posicionó a las 100 mejores cocinas a nivel mundial.
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Se trata de “TasteAtlas”, una prestigiosa revista que recopila las reseñas de críticos gastronómicos anualmente, para escoger a las mejores preparaciones a nivel planetario.
Y como principal novedad de la versión de este año, está que la cocina chilena fue destacada entre las mejores 40 del mundo.
La cocina chilena se posiciona entre las mejores 40 del mundo: esta fue su ubicación (y los platos destacados)
En su versión 2024, TasteAtlas escogió como la mejor cocina del mundo a la cocina griega. El segundo puesto se lo llevó la cocina italiana, mientras que el podio lo cierra la cocina mexicana.
Un poco más abajo en el listado, el prestigioso ranking situó a la cocina chilena como la número 32 mejor de todo el mundo.
A nivel latinoamericano, la cocina chilena fue superada solamente 5 países: México (3°), Perú (14°), Brasil (16°), Colombia (18°) y Argentina (25°).
¿Y cuáles fueron los platos chilenos más destacados? De acuerdo con TesteAtlas, las preparaciones tradicionales más destacadas de nuestro país fue el pastel de choclo, el pebre, arroz con huevo, la marraqueta, el completo, el barros luco, la chorrillana, el curanto, las empanadas chilenas y el chacarero.
A continuación el listado con las 32 mejores cocinas del mundo:
1- Grecia
2- Italia
3- México
4- España
5- Portugal
6- Turquía
7- Indonesia
8- Francia
9- Japón
10- China
11- Polonia
12- India
13- Estados Unidos
14- Perú
15- Serbia
16- Brasil
17- Croacia
18- Colombia
19- Vietnam
20- Hungría
21- Argelia
22- Corea del Sur
23- Alemania
24- Rumanía
25- Argentina
26- Líbano
27- República Checa
28- Tailandia
29- Georgia
30- Túnez
31- Austria
32- Chile
