Día Internacional del Café 2024: dime cómo los tomas y te diré de qué generación eres

Cada 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café, una fecha para rendir homenaje a esta bebida que despierta a millones de personas en todo el mundo.

La celebración tiene su origen en la historia del café, que se remonta a Etiopía, donde se cree que fue descubierto por un pastor llamado Kaldi. Con el tiempo, la preparación se popularizó en el mundo árabe y llegó a Europa en el siglo XVII, convirtiéndose en un símbolo de sociabilidad y encuentro.

La Organización Internacional del Café (OIC) estableció el Día Internacional del Café en 2015 con el objetivo de promover el cultivo, comercio y consumo sostenible de esta bebida.

La fecha coincide con el inicio de la temporada de cosecha de café en la mayoría de los países productores, un momento clave tanto para los productores como para los amantes del café.

Dime qué café tomas y te diré de qué generación eres

En este contexto, PedidosYa, la empresa de delivery y quick-commerce, reveló las tendencias de consumo de café en Latinoamérica, diferenciando las preferencias según las generaciones. Según el estudio, el café americano y el café con leche son las opciones más populares entre las generaciones mayores, quienes valoran los sabores tradicionales.

Por su parte, los adultos jóvenes, entre 25 y 29 años, prefieren el latte y el capuchino, reflejando la evolución de la cultura del café y la aparición de cafeterías de especialidad.

En contraste, los más jóvenes se inclinan por el café frío y el frappuccino, destacando la innovación y la posibilidad de personalizar sus bebidas.

La encuesta también reveló que el horario más popular para disfrutar de café es entre las 9:00 y 10:00 a.m., y los días con mayor actividad de delivery son los fines de semana. Entre los cafés más pedidos se encuentran el americano, el moka, el café helado, el latte y el frappé.