Gobierno informa que se decomisaron más de 16 toneladas de alimentos a nivel nacional en Fiestas Patrias
En conversación con Radio ADN la ministra de Salud, Ximena Aguilera, se refirió a las fiscalizaciones que se han realizado durante los días de celebración.
Gobierno informa que se decomisaron más de 16 toneladas de alimentos a nivel nacional en Fiestas Patrias / Lukas Solis
En el marco de las Fiestas Patrias 2024, es que desde el Gobierno han informado que se han estado realizando una serie de fiscalizaciones durante esta semana.
Bajo ese contexto, la ministra de Salud, Ximena Aguilera, en conversación con Radio ADN, detalló que “la autoridad sanitaria en todo el país está trabajando desde ya casi un mes”.
Revisa también
“Primero en la autorización de la instalación de las fondas, porque eso requiere una autorización sanitaria. Después una vez que ya se instalan y se verifica la condición de que, por ejemplo, exista red de frío que es muy importante, que exista agua potable que sea un agua segura para preparar los alimentos, que existan las condiciones de higiene”, especificó la ministra.
En esa misma línea, la titular de la cartera de Salud indicó que “el trabajo ha sido bien intenso y la verdad es que como está ha sido una fiesta bien grande, hay bastantes decomisos, más de 16 toneladas de alimentos a nivel nacional”.
En concreto, se han realizado “más de 4.000 fiscalizaciones y más de 1.000 en la región Metropolitana. Yo le agradezco a todos los funcionarios y a la autoridad sanitaria que a fin y al cabo están sacrificando su fiesta por el bienestar de las personas”, preció la ministra Aguilera.
“También se ha estado viendo el tema de la ley de alcoholes, de que se exija el carnet de identidad en la venta de alcohol, de manera que no se venda a menores de edad. Recordemos que eso no se permite”, cerró la ministra de Salud.