¿Cómo evitar la caña? Estos son los consejos para no tener resaca durante las Fiestas Patrias en Chile
Si estás pensando en beber en grandes cantidades o si ya estás sintiendo la incómoda sensación de que se te va a partir el cráneo, sigue los siguientes tips.
FOTO: FRANCISCO SAAVEDRA/AGENCIAUNO / Francisco Saavedra
Quedan pocos días para dar inicio a una de las celebraciones más esperadas por los chilenos: las Fiestas Patrias 2024. Este año, la festividad se extenderá por varios días, lo que significa que nuestro hígado deberá prepararse para enfrentar de la mejor manera los terremotos y la chicha. En ADN.cl, te ofrecemos los mejores consejos para superar la temida “caña”.
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Aunque la comida dieciochera acapara la atención durante esta semana, hay un invitado que nunca puede faltar en las celebraciones chilenas: el alcohol. Este desinhibidor es un favorito de las noches, pero, lamentablemente, puede causar estragos al día siguiente con la famosa resaca, o “caña”, como se le denomina en Chile.
Si estás pensando en beber en grandes cantidades, asegúrate de tener un plan para no conducir y beber con responsabilidad. Y si ya estás sintiendo la incómoda sensación de que se te va a partir el cráneo, sigue los siguientes consejos.
¿Cómo pasar la caña o resaca de Fiestas Patrias?
Para evitar la resaca, es fundamental moderar el consumo de alcohol. La cantidad que cada persona puede tolerar varía, por lo que es crucial conocer los límites de tu cuerpo. Si eres propenso a resacas intensas, es aconsejable beber con responsabilidad y evitar excesos.
Beber con el estómago vacío acelera la absorción del alcohol, por lo que es recomendable comer antes y durante la ingesta. Opta por alimentos ricos en hidratos de carbono o proteínas, que ralentizan la absorción.
Mantenerse hidratado es esencial. Beber abundante agua ayuda a contrarrestar la deshidratación provocada por el alcohol, que suele ser alto en azúcar.
Entre las bebidas alcohólicas, el gin o el vodka, tienden a causar menos resaca que las oscuras, como el ron o el whisky. Esto se debe a una menor cantidad de congéneres, sustancias que contribuyen a la resaca. Además, evite mezclar diferentes tipos de bebidas para reducir el riesgo de resaca.
Y si ya tengo caña, ¿qué puedo hacer?
Si te despiertas con dolor de cabeza y sin ganas de levantarte de la cama, lo mejor que puedes hacer es descansar. Además de mantenerte lo más hidratado posible. También, un buen consomé de mariscos o un jugo verde, te ayudará a recuperarte más fácilmente.
Recuerda que lo más importante es beber con conciencia y si lo vas a hacer, ten cuidado contigo mismo y los demás.
¿Cómo se produce una resaca?
Óscar Barrera Marengo, conocido como Doctor Chef, explicó en Radio ADN que la enzima encargada de metabolizar el alcohol se encuentra en el hígado y tiene un límite. “Si consumo hasta un gramo de alcohol en sangre, puedo metabolizarlo hasta esa cantidad. Más allá de eso, comienzo a sentir mareos y otros efectos”, señala.
Además, Dotor Chef menciona que esta enzima es más eficiente en los hombres que en las mujeres, lo que explica por qué, en general, los hombres pueden tolerar más alcohol antes de experimentar los mismos síntomas.
En resumen, disfrutar de las Fiestas Patrias con responsabilidad y siguiendo estos consejos puede ayudarte a minimizar los efectos de la resaca y asegurar que las celebraciones sean agradables.
