“Tesoro verde”: Esta es la especia que está en todas las cocinas y que tiene importantes propiedades medicinales

A la hora de cocinar son varias las especias que se pueden utilizar para dar mayor sabor a las comidas.

Eso sí hay una en particular, que más allá de dar un sazón destacable, se eleva entre el resto por sus diversas propiedades medicinales.

Se trata del orégano, una hierba aromática que se utiliza ampliamente en la gastronomía y que algunos definen como una especie de “tesoro verde” en las despensas.

Y es que más allá de su versatilidad y sabor distintivo, se podría tratar de un potente recurso natural para cuidar la salud.

Estas son las propiedades medicinales del orégano

Según diversos estudios, el orégano tiene compuestos activos como el carvacrol y el timol, los cuales han demostrado tener efectos antioxidantes, antiinflamatorios y antimicrobianos.

Siendo así el correcto consumo del ingrediente podría influir en el combate de infecciones, inflamaciones y en la protección del cuerpo humano contra el daño oxidativo.

Más allá de lo anterior dentro de las cualidades también aparecen:

• Beneficios para la salud digestiva aumentando la producción de bilis que facilita el proceso de las grasas.
• Propiedades anticancerígenas.
• Mejora del sistema inmunológico
• Regular el azúcar en sangre y mejorar la resistencia a la insulina.
• Mejor la salud cardiovascular, bajando los niveles de colesterol LDL (malo) y subiendo el colesterol HDL (bueno).
• Alivio de dolores leves, incluyendo afecciones musculares, de cabeza o menstruales.

“También contribuye a los beneficios para la salud el aceite de orégano”, es lo que indica el portal especializado Medical News Today al hacer un repaso por el ingrediente.

Así las posibilidades de incorporarlos a la dieta también podrían ser en formato seco, fresco e incluso como una infusión o té.

Claro que desde este último espacio también plantean que es importante consultar a un médico antes de tomar, por ejemplo, cualquier suplemente asociado.

“El orégano puede afectar a la capacidad del organismo para absorber cobre, hierro y zinc”, explican entre las advertencias.