La llaman “oro rojo”: esta es la fruta rica en vitaminas que estimula la producción de colágeno en el cuerpo
La misma se puede encontrar ampliamente en ferias libres y verdulerías. Conoce aquí sus principales propiedades.
La llaman “oro rojo”: esta es la fruta rica en vitaminas que estimula la producción de colágeno en el cuerpo / SimpleImages
No es desconocido que existen una serie de frutas y verduras que son beneficiosas si se incorporan de buena forma en una dieta equilibrada.
Eso sí, durante el último tiempo una de ellas ha llamado la atención, debido a que es un alimento es conocido como “oro rojo”.
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Se trata de la mora, una opción repleta de nutrientes, propiedades y vitaminas que está disponible en muchas ferias libres o verdulerías a lo largo del país.
Como explica una indagatoria de El Cronista, se trata de una opción que “se distingue por ser una catalizadora de colágeno” y que estimularía la producción del mismo en el cuerpo humano.
A la par también contaría con una amplia cantidad de vitamina C y K, algo que aportaría a fortalecer los músculos, pero también aspectos como las articulaciones o la cicatrización de la piel.
De hecho sería la vitamina C la que actuaría en la producción de colágeno, influyendo como cofactor en la hidroxilación de los aminoácidos prolina y lisina, que son necesarios para formar y estabilizar las fibras de colágeno.
“El colágeno representa el 30 % de las proteínas del cuerpo. Proporciona estructura, soporte o fuerza a la piel, los músculos, los huesos y los tejidos conectivos”, explica Cleveland Clinic.
“Una dieta bien equilibrada proporciona al cuerpo los ingredientes básicos que necesita para producir colágeno de forma natural”, explica la misma entidad”.
Otros aspectos que caracterizan a la mora son:
- Ser rica en antioxidantes.
- Mejora la salud cardiovascular
- Apoyar la salud digestiva
- Beneficiar la salud mental, disminuyendo el riesgo de trastorno neurodegenerativos y mejorando la memoria
- Promover la salud ocular
- Reforzar el sistema inmunológico.
- Mejorar la salud de la piel
- Controlar el azúcar en la sangre
