Jefe del Departamento de Nutrición y Alimentos del Ministerio de Salud explica qué tipo de bebidas alcohólicas tendrá el nuevo etiquetado
Cristián Cofré señaló al Ciudadano ADN de qué manera funcionará esta medida que comenzará a regir a partir del 7 de julio.
Jefe del Departamento de Nutrición y Alimentos del Ministerio de Salud sobre etiquetado de alcoholes: “No discrimina entre categorías de bebidas”
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En el Ciudadano ADN tuvimos la oportunidad de conversar con Cristián Cofré, Jefe del Departamento de Nutrición y Alimentos del Ministerio de Salud, para conocer sobre la nueva ley de etiquetado de alcoholes en Chile.
“Sin duda que es un desafío el poder lograr todos los procesos y gestiones necesarias para que las fiscalizaciones y el cumplimiento de una nueva regulación entre en vigencia plenamente”, comentó Cofré al inicio de la conversación.
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En esa misma línea, el Jefe del Departamento de Nutrición y Alimentos del Ministerio de Salud dijo que “los primeros meses va a ser un engranaje desde que se comience a ejecutar hasta que esté completamente implementado”.
“Lo que nos importa a nosotros es basarnos en experiencias que hemos tenidos en alimentos con etiquetados de advertencia y restricciones a la publicidad y cumplir esto que está mandatado en una nueva regulación en la ley”, explicó Cofré para luego mencionar tres aspectos que entran en vigencia: Etiquetas de advertencia, el etiquetado del valor calórico y las etiquetas de advertencia en la publicidad.
Respecto a en qué se enfocarán las etiquetas, Cofré declaró que “están enfocadas en el aumento de la percepción de riesgo, sobre todo en poblaciones vulnerables: menores de 18 años, personas que conducen y personas embarazadas”.
“Son símbolos octogonales de color negro que están con sus características gráficas bien definidas en el manual gráfico, que indican un texto sobre consumo de alcohol y que es dañino para la salud y también las restricciones”, describió.
¿Qué tipo de bebida tendrá este etiquetado?
De acuerdo al representante del Ministerio de Salud, “esto no discrimina entre categorías o tipos de bebidas alcohólicas”.
“Todas las bebidas alcohólicas por sobre 0,5% de graduación alcohólica deben incorporar el mismo etiquetado de advertencia sanitaria en sus cajas y en sus embalajes”, aseguró Cofré para luego referirse a cómo operará esto en la publicidad.
“Lo mismo va a ocurrir con las señales de advertencia en la publicidad en cualquier medio de comunicación, ya sea este impreso, online, redes sociales, etcétera. Cualquier publicidad a contar del día 7 de julio debe incorporar este etiquetado de advertencia en sus diseños gráficos”, añadió.
