Allanan viviendas que almacenaban carros ilegales para la venta de comida callejera en Independencia: alimentos fueron decomisados
En medio del control, se detectó la venta irregular de carne sin una refrigeración adecuada y otros productos que no cumplían con las normas sanitarias.
En horas de la mañana de este lunes, la Municipalidad de Independencia, en conjunto con el Seremi de Salud y personal de Carabineros, realizaron una serie de allanamientos a viviendas y edificios de la comuna, en donde se encontraron carros de supermercados adaptados para la venta de comida callejera.
En el marco del operativo, se realizaron varios allanamientos de forma simultánea en recintos que ya habían sido detectados por el municipio, por lo que la autoridad sanitaria inició sumarios sanitarios y se ordenó el decomiso de los carros con los productos que no cumplían con la normativa para ser comercializados.
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Así, las autoridades lograron decomisar “carnes sin la cadena de frío correspondiente, ni con las autorizaciones sanitarias”, entre otros alimentos de “dudosa procedencia”, según dio cuenta el seremi de Salud, Gonzalo Soto.
“Estos productos constituyen un riesgo sanitario inminente para las personas que lo consumen (…) durante el año pasado tuvimos brotes por Enfermedades Trasmitidas por los Alimentos por el consumo de alimentos en el comercio callejero, con personas que fueron incluso hospitalizadas”, sostuvo la autoridad sanitaria.
En esa línea, Soto hizo un llamado a la población a “no comprar este tipo de productos, además se exponen de una manera muy significativa si lo consumen personas mayores, niños o mujeres embarazadas”, advirtió.
En tanto, según detalló el seremi de Salud, desde el año 2023 a la fecha son más de 73 toneladas de productos clandestinos que se han decomisado.
Por su parte, el alcalde Gonzalo Durán comentó que desde el municipio se está “haciendo control del comercio irregular en la vía pública, especialmente de alimentos, por razones sanitarias, pero también por razones de seguridad”.
“Muchas veces todo este comercio de alimentos, no solo tiene problemas sanitarios, sino que también hay carros que se prestan para la comercialización de drogas y, adicionalmente, todos estos carros son de supermercados, por tanto, hay receptación”, deslizó el jefe comunal.