Ahora en la Vega: encuentran 60 kilos de pollo descompuesto en el popular mercado
Tras la fiscalización, el dueño del local argumento que esos productos eran de consumo personal y no se encontraban a la venta.
09 DE ABRIL DEL 2024 / SANTIAGO El subsecretario de Prevención del Delito, Eduardo Vergara, visita la sala de cámaras de monitoreo de la Vega Central junto a su directorio y el gerente de comunicaciones del Mercado Mayorista Lo Valledor, en el marco de la incorporación de ambos recintos al Sistema Integrado de Teleprotección con Inteligencia Artificial (SITIA) de la SPD. FOTO: VICTOR HUENANTE / AGENCIAUNO / Victor Huenante
En recientes fiscalizaciones realizadas en La Vega, la seremi de Salud Metropolitana descubrió 60 kilos de carne de pollo descompuesta almacenada en una bodega. Este hallazgo sigue a incidentes similares en Romeral y El Bosque, donde también se encontraron grandes cantidades de carne en mal estado.
Durante la inspección en La Vega, el encargado del local agredió al personal fiscalizador y alegó que la carne era para consumo personal, constató el matinal Tú Día.
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Aunque el local no fue clausurado inmediatamente, ya que los productos no estaban expuestos para la venta directa al público, el seremi Gonzalo Soto enfatizó la importancia de estas inspecciones para prevenir riesgos sanitarios.
Esta situación surge justo después de que, en El Bosque, se decomisaran más de dos toneladas de pollo con etiquetas de fechas de elaboración y vencimiento manipuladas.
Las autoridades recalcan la importancia de comprar carne solo en establecimientos autorizados y verificar siempre el etiquetado de los productos. Los consumidores pueden reportar cualquier irregularidad a través del sitio web oirs.minsal.cl. Este tipo de incidentes ya ha resultado en intoxicaciones alimentarias, con hospitalizaciones incluidas, resaltando la gravedad de este tipo de infracciones sanitarias.