La fecha no solo establece un día extra de descanso para gran parte de los trabajadores, pese a no ser feriado irrenunciable, sino también por la tradicional búsqueda de huevitos de chocolates por parte de niños y niñas.
Sin embargo, muchos han notado que estos productos han tenido un considerable aumento en su valor de mercado, logrando observar incluso bandejas de huevitos de chocolates por sobre los $9.000.
Escasez de cacao
Según consigna 24 Horas, el economista de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Rodrigo Valdés, apuntó a la escasez de cacao como la principal causa por el alto valor de los huevos de chocolate.
Asimismo, indicó que los factores climáticos y políticos en Guinea Ecuatorial, el principal país productor de cacao, repercuten en los valores de exportación.
“La situación actual del precio del cacao es bastante llamativa, dado que la tonelada alcanzó un máximo histórico de US $8.500 y el valor normal es aproximadamente US $6.000”, señaló.
“Los factores climáticos, sequía y mayores restricciones productivas en la zona de Guinea Ecuatorial, que concentra gran parte de la producción de este insumo, y la estabilidad política de estos países que generan ciertos factores de volatilidad que lógicamente afectan si la compra se efectúa en toneladas”, agregó.
Alza se podría mantener
No obstante, el académico de la PUCV adelantó, para mala noticia de las familias, que el valor del cacao podría seguir en alza durante los próximos meses.
“La Organización Internacional del Cacao estima que durante 2024 existirá un déficit de casi 400.000 toneladas de este producto. Por ende, la proyección es que la tendencia al alza continuará”, cerró Valdés.
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